Форум для творческих людей "Незабудка"

Объявление

Приветствую вас на своём форуме!Пока мы ещё официально не открыты,но вы всё равно можете регестрироваться!Я вам всегда рада!Откроемся,надеюсь к Новому Году.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Новогодний стол

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Салат "Новогодняя ель"

Ингредиенты:

1/2 стакана риса
250 г крабовых палочек
3-4 отварных яйца
800 г шампиньонов
отварная морковь
зеленый горошек 1/2 банки
кукуруза 1/2 банки
зеленые оливки
маслины
зелень для украшения блюда
майонез

Способ приготовления: Отварить рис (чтобы он не очень разварился) и яйца. Нарезать крабовые палочки, 2-3 яйца. Одно яйцо натереть на мелкой терке. Грибы нарезать и обжарить в масле с натертой морковкой. Либо маринованные грибы смешать с натертой отварной морковкой. Выкладываем слоями, придавая салату форму елочки: 1 -й - вареный рис, 2-й - крабовые палочки, 3-й - майонез (еще можно добавить свежий или маринованный огурец), 4-й - яйца, 5-й - майонез, 6-й - грибы с морковью, 7-й - майонез. Сверху украсить тертым яйцом, зеленью, горошком, кукурузой, оливками, маслинами и т.п.

0

2

Салат из авокадо с креветками и персиками

Ингредиенты:
1 авокадо
1 столовая ложка лимонного сока
2 помидора
150 г вареных креветок
2 персика
1 пучок листов салата
для заправки:
2 столовые ложки нежирной сметаны или натурального йогурта
1 зубок чеснока
1 чайная ложка белого винного уксуса
1/2 столовой ложки оливкового масла
соль

Способ приготовления: Приготовить заправку: чеснок почистить, измельчить, растереть с солью, добавить сметану или йогурт, уксус, оливковое масло, хорошо перемешать и отставить. С персиков снять кожицу, удалить косточки, а мякоть порезать дольками. Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть косточку, мелко нарезать и полить лимонным соком. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, соединить с авокадо, добавить персики и очищенные креветки и осторожно перемешать. На блюдо или тарелку выложить листья салата, на них выложить салат из авокадо с креветками, полить его заправкой и подать на стол.

0

3

Давайте начнем, пожалуй, с того, что поговорим о том, как украсить новогодний стол в этом году.

Мои простые советы помогут вам украсить новогодний стол, не тратя много времени и сил. Итак, начнем со скатерти. Если вы хотите, чтобы в вашем доме чувствовался праздник, купите две однотонные скатерти разных цветов. В данном случае будут уместны скатерти красного и зеленого, желтого и белого, золотистого и серебряных цветов. Одну скатерть мы стелим вниз, другую сверху ромбом, поэтому стоит заметить, что одна скатерть должна быть чуть больше по размеру.

Очень актуально будет смотреться скатерть, сделанная своими руками. Для этого нам потребуется обычная полотняная белая скатерть, аппликации в виде свинок, цветочков, розовые и белые ленты, бисер, стразы. Положите скатерть на стол так, как она будет у вас находиться в праздничный день. На свисающие края пришейте или с помощью утюга наклейте свинок и цветочки. Из лент сделайте бантики, на середину которых наклейте или пришейте большие серебряные бусины, затем эти банты пришейте к скатерти в хаотичном порядке. Украсьте скатерть стразами. К такой скатерти отлично подойдут салфетки нежно розового цвета, которые нужно установить в виде конуса на белоснежную посуду.

Что касается салфеток, напомню, что к определенному кушанью подаются определенные салфетки. Например, к чаю или кофе - тканевые салфетки с бахромой (причем, к чаю подают цветные, а к кофе - однотонные), во всех остальных случаях края салфеток должны быть подрублены. Бумажные салфетки, в отличие от тканевых не кладут рядом с тарелками, а помещают в салфетницу. Бумажной салфеткой следует пользоваться только один раз, затем свернуть ее и положить рядом с использованными приборами. Бумажные салфетки идеально подойдут для домашнего приема, где не надо будет следить за тем, чтобы каждый раз менять гостям тканевые использованные салфетки. А для того, чтобы тарелка смотрелась по-новогоднему, положите на каждую тарелку по яркой 'хлопушке'. Чтобы ее сделать, заверните в цветной прозрачный целлофан стопку шоколадных медалек, завяжите ее с обеих сторон, как конфету, веревочкой и украсьте вырезанными из цветной бумаги звездами или елочками.

Ни что не придает загадочности и таинственности в украшении новогоднего стола, как свечи. Сейчас в магазинах продается такое большое количество всевозможных свечей, что достаточно просто прийти в магазин и сделать выбор, купить то, что больше всего вам понравилось. Но, интересней сделать так: купите простые свечи и украсьте их специями - палочками корицы и лавровым листом. Приложите их к свечке со всех сторон и завяжите тесьмой. Перед тем, как зажигать свечу, украшение с нее снимите. Или возьмите ветки любого комнатного вьющегося растения типа плюща и покрасьте их краской-спреем в золотой или серебряный цвет (если вам жалко трогать растение, листики можно спокойно нарисовать на альбомном листе). В прозрачную высокую вазу поставьте толстую свечу, и положите елочные шарики. Верх и низ вазы украсьте вьюном, закрепите двусторонним скотчем. Шарики необходимо вынимать по мере сгорания свечи.

Эффектно на столе будут смотреться композиции из цветов, лап ельника и фруктов. Для составления такого букета вам потребуется всего ничего: это могут быть обычные фрукты, которые следует вымыть, обсушить, положить в красивую фруктовницу и слегка присыпать сахарной пудрой. Еще как вариант, возьмите груши и яблоки и с помощью пищевых красок-спреев выкрасите в золотой и серебряный цвет. Дайте окрашенным фруктам высохнуть. Уложите подготовленные фрукты в стеклянную вазу и поставьте в центр стола. Для приготовления цветочной композиции запаситесь несколькими хвойными ветками, уложите их по центру стола. Украсить такую композицию можно искусственными или живыми цветами, шишками, мелкими елочными украшеньями, свечками. В общем, все зависит только от вашей фантазии.

Теперь перейдем к бокалам. Любому простому бокалу можно придать новогодний вид, нарисовав на них краской для стекла зимние узоры. Дать полностью высохнуть перед использованием.

Ну и напоследок, удивите и порадуйте своих гостей необычными подарками, которые можно поставить около каждой тарелочки. Кстати, это могут быть смешные самоделки из желудей, которыми можно еще запастись в ближайшем парке. Вспомните уроки труда в младших классах, привлеките к этому делу своих детей - им будет очень интересно, а еще это будет ваша с ними тайна - ведь малышам так нравиться хранить тайны. На каждую поделку прикрепите, маленькие открыточки, на которых напишите шутливые пожелания для каждого гостя.

Я думаю, что и у вас уже появились новые идеи, как сделать праздник запоминающимся и по-настоящему сказочным. Ведь не так часто, всего лишь один раз в год, мы можем позволить себе на время стать добрыми феями и волшебниками и сделать что-то доброе и хорошее для наших друзей и близких. С наступающим Новым Годом, дорогие мои!

0



Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно